Corsi Panificazione

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Corsi di panificazione

Nella nostra fattoria insegniamo a fare il pane e la pizza a lievitazione naturale che poi cuociamo nel forno a legna... proprio come una volta!

Facciamo vari tipi di pane usando erbe aromatiche e diversi cereali locali, tutto biologico.

Durante la giornata i partecipanti impareranno gli impasti, i diversi metodi di lievitazione, le farine, etc. Una full immersion con le mani in pasta che farà rivivere l'atmosfera conviviale di altri tempi in una cornice di tutto rispetto.

Il corso inizia alle 10.30 e finisce alle 15.00. Nell'estate il corso potrebbe essere fatto nel pomeriggio dalle 16.30 alle 21.30.

Il costo e' di 70,00 euro a persona e 50,00 per i bambini (pranzo o cena inclusi).


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